Vitamin B5 - Pantothensäure

Aufgabe im Körper

  • normaler Energiestoffwechsel
  • normale Synthese und normaler Stoffwechsel von Steroidhormonen, Vitamin D und einigen Neurotransmittern
  • Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung
  • normale geistige Leistungsfähigkeit 

Quellen

Hefe, Innereien, Milch, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide sind gute Quellen. Auch hier gilt hinsichtlich des Getreides, dass der Pantothensäuregehalt mit steigendem Ausmahlungsgrad abnimmt.

Wirkort im Körper

Zellen, Nervensystem, Haut und Haare

Funktionen

Pantothensäure ist unerlässlich für die Energiegewinnung. Sie ist beteiligt am Eiweiß- und Fettstoffwechsel, notwendig für das Nervensystem sowie für die Wundheilung und Haarpigmentierung.

Besonderheiten

Ein hoher Alkoholkonsum führt zum Verlust von Pantothensäure im Gewebe, da Alkohol die Verwertung der Pantothensäure vermindert. Das gilt auch für andere B-Vitamine.